Steward

Seluruh Outlet

Posted: 2023-08-30

Departemen : Kitchen

Posisi : Steward

Jabatan : Staff

Bertanggungjawab kepada : Senior Cook

Melakukan pencucian alat makan (piring, mangkok, saucer, sendok, garpu, sumpit)
Menjaga kebersihan alat alat kitchen all station
Bertanggung jawab atas kebersihan dan kerapihan seluruh area kitchen, termasuk freezer dan chiller
Melakukan pencucian alat masak (pan, spatulla, steamer, stock pot, etc)
Memastikan kebersihan area kitchen (lantai, exhaust, chiller, freezer, meja, tempat sampah, drainase)
Memastikan kerapihan area penyimpanan (area kulkas luar dan dalam, bahan makanan, alat masak)
Memeriksa persediaan stock (steel wool, spons, sabun pencuci piring, detergent) ke CDP
Mengajukan permintaan stock (steel wool, spons, sabun pencuci piring, detergent) ke CDP

Pria/Wanita.
Usia maksimal 27 tahun.
Pendidikan Minimal SMA/SMK sederajat.
Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun lebih disukai, baik sebagai steward hotel maupun pelayan di restoran.
Memiliki komitmen yang tinggi dalam bekerja dan dapat bersikap positif.
Memiliki pengetahuan tentang cara menyajikan makanan yang higienis.
Pekerja keras dan mampu bekerja dibawah tekanan.
Kepribadian yang sopan dan menarik.
Kesediaan untuk bekerja sebagai bagian dari tim yang berenergi tinggi dan efisien dalam lingkungan yang bergerak cepat.
Mau bekerja dalam sistem shifting (Opening, Middle, Closing) dan bersedia untuk lembur jika dibutuhkan.