Steward

Seluruh Outlet

Posted: 2023-08-30

URAIAN PEKERJAAN

Departemen : Kitchen

Posisi : Steward

Jabatan : Staff

Bertanggungjawab kepada : Senior Cook

JOB DESCRIPTION

  • Melakukan pencucian alat makan (piring, mangkok, saucer, sendok, garpu, sumpit)
  • Menjaga kebersihan alat alat kitchen all station
  • Bertanggung jawab atas kebersihan dan kerapihan seluruh area kitchen, termasuk freezer dan chiller
  • Melakukan pencucian alat masak (pan, spatulla, steamer, stock pot, etc)
  • Memastikan kebersihan area kitchen (lantai, exhaust, chiller, freezer, meja, tempat sampah, drainase)
  • Memastikan kerapihan area penyimpanan (area kulkas luar dan dalam, bahan makanan, alat masak)
  • Memeriksa persediaan stock (steel wool, spons, sabun pencuci piring, detergent) ke CDP
  • Mengajukan permintaan stock (steel wool, spons, sabun pencuci piring, detergent) ke CDP

JOB REQUIREMENTS

  • Pria/Wanita.
  • Usia maksimal 27 tahun.
  • Pendidikan Minimal SMA/SMK sederajat.
  • Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun lebih disukai, baik sebagai steward hotel maupun pelayan di restoran.
  • Memiliki komitmen yang tinggi dalam bekerja dan dapat bersikap positif.
  • Memiliki pengetahuan tentang cara menyajikan makanan yang higienis.
  • Pekerja keras dan mampu bekerja dibawah tekanan.
  • Kepribadian yang sopan dan menarik.
  • Kesediaan untuk bekerja sebagai bagian dari tim yang berenergi tinggi dan efisien dalam lingkungan yang bergerak cepat.
  • Mau bekerja dalam sistem shifting (Opening, Middle, Closing) dan bersedia untuk lembur jika dibutuhkan.