Cook
Helper

URAIAN PEKERJAAN

Departemen : Kitchen

Posisi : Cook Helper

Jabatan : Staff

Bertanggungjawab kepada : Senior Cook

JOB DESCRIPTION

• Mempersiapkan peralatan memasak.
• Menyiapkan bahan masakan (preparation).
• Melakukan thawing untuk bahan makanan yang akan diolah.
• Memastikan stok bahan masakan terjaga.
• Mengambil barang dari gudang dan merapihkan barang yang datang.
• Membantu CDP/ Senior Cook dalam pengecekan barang.
• Memberi tahu kepada Senior Cook mengenai bahan baku yang sudah mendekati habis.

JOB REQUIREMENTS

• Pria/Wanita.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Pendidikan Minimal SMA/SMK sederajat.
• Pengalaman sebagai cook helper akan lebih baik.
• Memahami berbagai peralatan dapur dan fungsinya.
• Memiliki pemahaman untuk menjaga bahan makanan hingga prosedur keamanan stock.
• Memiliki komitmen yang tinggi dalam bekerja dan dapat bersikap positif.
• Memiliki pengetahuan tentang cara menyajikan makanan yang higienis.
• Pekerja keras dan mampu bekerja dibawah tekanan.
• Kepribadian yang sopan dan menarik.
• Kesediaan untuk bekerja sebagai bagian dari tim yang berenergi tinggi dan efisien dalam lingkungan yang bergerak cepat.
• Mau bekerja dalam sistem shifting (Opening, Middle, Closing) dan bersedia untuk lembur jika dibutuhkan.