Server

Seluruh Outlet

Posted: 2023-08-30

Departemen : Operasional

Posisi : Server

Jabatan : Staff

Bertanggungjawab kepada : Head Server

Melakukan kegiatan dalam menyapa dan melayani setiap customer mulai dari kedatangan sampai meninggalkan outlet dengan baik dan cepat tanggap.
Melakukan kegiatan Opening, bagi Shift Pagi.
Melakukan kegiatan Sequence of Service dengan benar.
Melaksanakan Job Assignment yang sudah ditentukan dengan baik dan benar.
Menjaga kerapihan dan kesejajaran layout meja.
Wajib menghafalkan dan memahami tentang Product Knowledge.
Melakukan Upselling produk dan menawarkan Promo-promo.
Melakukan kegiatan kepada tamu untuk Guest Comment.
Mengontrol dan mengarahkan tiap tamu yang datang dengan baik.
Melayani seluruh tamu yang datang dengan baik dan sigap.
Turut membantu menjaga kebersihan seluruh area floor.
Ikut turut membantu operasional divisi cleaning dalam melakukan menyapu dan mengepel area floor. (bila diperlukan)
Melakukan kegiatan Closing, bagi Shift Siang.
Mematuhi semua peraturan keamanan makanan dan kontrol kualitas.

Lulusan SMK/SMA, D3, diutamakan dari jurusan Perhotelan atau Pariwisata.
Usia maksimal 27 tahun.
Berpengalaman di bidang yang sama minimal 1 tahun pada posisi yang setara.
Pengalaman dalam menyajikan makanan dan minuman atau pelayanan pelanggan lebih disukai.
Memahami product knowledge dari seluruh menu.
Mempunyai kemampuan selling skills, communication skills.
Keterampilan mendengarkan dan komunikasi yang luar biasa.
Kemampuan untuk berjalan, dan berdiri dalam waktu yang lama.
Ketersediaan untuk bekerja di luar jam sibuk, termasuk malam hari, dini hari, akhir pekan, dan hari libur.
Bersedia ditempatkan dicabang yang membutuhkan.
Kepribadian yang sopan dan menarik.
Komitmen terhadap kepuasan pelanggan dan keunggulan layanan.
Kesediaan untuk bekerja sebagai bagian dari tim yang berenergi tinggi dan efisien dalam lingkungan yang bergerak cepat.